Mikkeller Black Hole

Mikkeller Black Hole

imp stout

13.1%

mikkeller (danmark)

Serverad under festliga former sent på kvällen. framsynt som man är hade man tagit några öl och så innan för att liksom fukta smaklökarna. inför drickningen var jag faktiskt lite kluven inför denna astronomernas stora fråga. milkkeller har varit populära i det losman-nädele-bertilssonska hushållet den här hösten, och då pratar vi om allt från nya trevligheter som vörtbrödet Fra Til, till Beer Geek Breakfast (som vi iochförsig inte har druckit än). när vi varit på ölbutikken första gången kom vi hem med Black, en upplevelse som räckte i nästan en vecka. ett (ganska stort) snapsglas åt gången gjorde susen, en riktig kanon på 17,5%. 

nu till black hole. det här är en klassisk russian imperial stout med mycket fruktiga och kaffeaktiga toner. som alkoholstyrkan antyder finns även en hel del vinösa inslag, men de tar aldrig över helt utan hålls i schack och hela ölen känns förvånansvärt välbalanserad för att vara så stark. den här ölen lämnade ett bestående intryck, och jag är mycket nöjd. 

vad jag emellertid inte riktigt kan förstå är varför black hole, som är ett sjukt fett namn, inte tillåts vara högst upp i ordningen. vill kanske mikkeller påstå att black är ett fetare namn än black hole? jag är lite förundrad. 

slutbetyg A- / lite bättre än utmärkt

Jämtlands Pilgrim

Jämtlands Pilgrim Ale

english pale ale

4.5%

jämtlands bryggerier

serverad i pintglas, typ 10 grader. gör sig väldigt gott till ett avsnitt till ett avsnitt tintin på måndagseftermiddagen. jämtlands själva säger att ölen har de engelska alerna som förebild, och man kan klart se samband med flera stycken medelstarka överjästa ales - till exempel fullers e.s.b. och adnams bitter. det som egentligen skiljer den här ölen från sina bittra kusiner är den maltiga kroppen som beblandar sig med beskan av humlen. jag har en känsla av att den här kommer klara sig igenom vintern, på den långa färden mot en ipa-fylld vår.

slutbetyg A- /  utmärkt

Verdi Imperial Stout

Verdi Imperial Stout

imp stout

8.2%

birrificio del ducato (italien)

något från italien som inte är peroni! 

direkt från kylskåp, serverad i pintglas till el clasiko. fick mig att lägga 100 spänn på Rmadrid. man kan med den vetskapen kanske anta att jag tyckte ölen var så bra att jag var tvungen att sprätta, men riktigt så är det dessvärre inte. 

upplevelsen är ganska enkel, naturligtvis stiger smaken med temperaturen. god men inte särskilt bestående. jämförs nog bäst med gonzo imperial porter (jag vet), som jag håller något snäpp högre än den här. dricker gärna igen.

slutbetyg B / bra